I början av hösten hade jag den stora äran att uppträda för det kulinariska sällskapet Chaîne des Rôtisseurs på deras stora träff i Sundsvall. Jättetrevligt att få sjunga Piaf för människor från hela Europa! Min nyfikenhet väcktes dock om själva sällskapet, det lät verkligen som en hemlig orden med anor långt bak i tiden.

På Clarion Hotell, Sundsvall

Chaîne des Rôtisseurs är ett internationellt gastronomiskt sällskap som grundades i Paris 1950. Sällskapet har sina rötter i det gamla franska stekarskrået, vilket kan spåras tillbaka till 1200-talets Frankrike under kung Louis IX:s tid. Ursprungligen fokuserade detta skrå enbart på tekniker för att tillaga kött på spett. Organisationens syfte är att främja den kulinariska konsten och glädjen i god mat och vänskap, och idag har den över 21 000 medlemmar i mer än 75 länder källa. De jag träffade vid middagen hävdade att de kriterier som gäller för att få gå med är bland annat att man måste äga en grill, och att man ska ha välutvecklade nackmuskler för att orka bära ordensbanden, som är behängda med ett stort antal medaljer och märken från olika orter som besökts!